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指若专食某种或某类食品,或厌恶或不食某类食物,或膳食中缺乏某些营养物质等,久之也可成为导致某些疾病发生的原因,如瘿瘤(碘缺乏)、佝偻(钙、磷代谢障碍)、夜盲(维生素缺乏)等。如过食肥甘厚味,可聚湿生痰、化热,易致肥胖、眩晕、中风、胸痹、消渴等病变。酒性辛热,少用可和血通脉,祛寒壮神。若嗜酒成癖,伤及肝脾,久易聚湿、生痰、化热而致病,甚则变生癥积。